Proyeksi perekonomian Indonesia tahun 2024 menunjukkan bahwa pertumbuhan ekonomi Indonesia akan mencapai 5,5%. Pertumbuhan ekonomi ini didukung oleh berbagai faktor, antara lain:
- Peningkatan konsumsi masyarakat
- Peningkatan investasi
- Peningkatan ekspor
Pertumbuhan ekonomi yang positif ini tentunya akan berdampak positif bagi berbagai sektor usaha, termasuk industri kuliner. Industri kuliner di Indonesia diperkirakan akan tumbuh sebesar 4,5% pada tahun 2024.
Pertumbuhan industri kuliner ini akan didorong oleh berbagai faktor, antara lain:
- Meningkatnya jumlah penduduk
- Meningkatnya daya beli masyarakat
- Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan
Dengan pertumbuhan ekonomi dan industri kuliner yang positif, maka jenis bisnis restoran dan masakan yang spesifik juga akan mengalami pertumbuhan. Berikut adalah beberapa jenis bisnis restoran dan masakan yang spesifik yang diperkirakan akan tumbuh di tahun 2024:
- Restoran cepat saji
Restoran cepat saji adalah jenis restoran yang paling populer di Indonesia. Restoran cepat saji menawarkan makanan yang lezat dan terjangkau, sehingga cocok untuk berbagai kalangan masyarakat.
Pada tahun 2024, restoran cepat saji diperkirakan akan tumbuh sebesar 5,0%. Pertumbuhan ini akan didorong oleh meningkatnya jumlah penduduk dan daya beli masyarakat.
- Restoran waralaba
Restoran waralaba adalah restoran yang dikelola oleh franchisor. Restoran waralaba menawarkan keuntungan bagi pemilik franchise, seperti:
* Merek yang sudah dikenal
* Sistem manajemen yang teruji
* Dukungan dari franchisor
Pada tahun 2024, restoran waralaba diperkirakan akan tumbuh sebesar 4,0%. Pertumbuhan ini akan didorong oleh meningkatnya minat masyarakat untuk memulai bisnis kuliner.
- Restoran masakan lokal
Restoran masakan lokal adalah restoran yang menyajikan masakan khas suatu daerah. Restoran masakan lokal sedang menjadi tren di Indonesia.
Pada tahun 2024, restoran masakan lokal diperkirakan akan tumbuh sebesar 3,5%. Pertumbuhan ini akan didorong oleh meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya budaya lokal.
- Restoran masakan sehat
Restoran masakan sehat adalah restoran yang menyajikan makanan yang sehat dan bergizi. Restoran masakan sehat semakin diminati oleh masyarakat, terutama di kalangan milenial.
Pada tahun 2024, restoran masakan sehat diperkirakan akan tumbuh sebesar 2,5%. Pertumbuhan ini akan didorong oleh meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan.
Selain faktor-faktor yang disebutkan di atas, pertumbuhan jenis bisnis restoran dan masakan yang spesifik juga dipengaruhi oleh faktor-faktor lain, seperti:
- Pengembangan teknologi
- Perubahan tren
- Perilaku konsumen
Restoran yang ingin sukses di tahun 2024 harus dapat memanfaatkan faktor-faktor ini untuk mengembangkan bisnisnya.
Berikut adalah beberapa tips untuk mengembangkan bisnis restoran di tahun 2024:
- Fokus pada kualitas makanan
Kualitas makanan adalah faktor yang paling penting untuk menarik pelanggan. Restoran harus fokus pada kualitas bahan baku, proses memasak, dan penyajian makanan.
- Lakukan inovasi
Inovasi adalah kunci untuk bertahan di industri kuliner yang semakin kompetitif. Restoran harus terus berinovasi untuk menciptakan makanan yang unik dan menarik.
- Lakukan pemasaran yang efektif
Pemasaran adalah kunci untuk menjangkau lebih banyak pelanggan. Restoran harus melakukan pemasaran yang efektif melalui berbagai platform, seperti media sosial, mesin pencari, dan influencer.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, restoran dapat meningkatkan peluang untuk sukses di tahun 2024.
Bima Group menawarkan konsep bisnis franchise dari stan kecil sampai dengan restoran mewah dengan 4 (empat) brandnya yaitu : Bima Restaurant (Hall), Bima Chinese Cuisine, WatDeFook (WDF) dan Arunaya (Halal Restaurant).
INFORMASI FRANCHISE :
WEBSITE : https://www.bimagroup.id/franchise/
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/bimarestaurant/
FACEBOOK : https://www.facebook.com/bimacuisine/